Zaporeak est un espace gastronomique à Dantxarinea qui intègre dans un même environnement de 800 mètres carrés un restaurant, un bar et une boutique de produits « gourmand ». Un lieu où partager de nouvelles expériences de la relation entre l’alimentation et son environnement. Un point de rencontre où les histoires des aliments s’entrelacent avec celles des personnes qui les cultivent et les élaborent avec passion et dévouement. La préparation des aliments devient un art, la présentation est une œuvre maîtresse et la dégustation est un voyage sensoriel. Célébrer la beauté de savourer les aliments d’une manière différente, où chaque produit et chaque plat raconte sa propre histoire.